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[경제] 조미료 가격 급등, 설탕과 소금 비중 높아져
요즘 설탕과 소금 가격이 급등하며, 가공식품 제조업체들이 영향을 받고 있습니다. 서울 노원구의 한 빵집에서는 설탕이 15%의 비중을 차지하는데, 설탕 가격은 1년 전보다 17% 상승했습니다. 국제 설탕 가격도 1년 내에 40% 상승했으며, 가뭄과 인도의 수출 제한으로 더 오를 것으로 예상됩니다. 또한, 소금 가격 역시 1년 동안 17% 상승하며 김장 가격 상승이 예상됩니다. 원재료 비용 상승과 인건비, 고금리 비용의 상승으로 식품 가격 상승은 불가피한 상황입니다.
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